tysk flag danish flag US flag uk flag svensk flag fransk flag finsk flag

Barbecue / grill

commercial kitchens cover

Røyksuger for grill, bålpanne eller barbecue

Stadig flere restauranter tilbyr å tilberede maten over åpen grill, bålpanne eller barbecue inne i restauranten. Resultatet er velsmakende mat som gjestene gleder seg til å smake siden de har sett på mens den ble laget.

barbeque
gsv web

Store krav til skorsteinstrekket

En åpen grill, bålpanne eller barbecue stiller imidlertid store krav til skorsteinen. Det vil ofte ikke være mulig å basere seg på naturlig trekk, og derfor er en exodraft røyksuger den eneste løsningen.

Fordelene med å bruke en røyksuger i forbindelse med innendørs barbecue/grill er:

  • Enkel opptenning

  • Minimering av damp, røyk, lukt og fettholdig os

  • Fjerning av overskytende og ubehagelig varmluft

  • Eliminerer risiko for kullosforgiftning og røykutslipp

  • Fjerning av forbrenningspartikler fra gass-, kull- og vedfyrte installasjoner

  • Opprettholder et behagelig kjøkken og spiseområde til glede for både personale og gjester

Vi kan beregne hvilken røyksuger du har bruk for, slik at du er sikker på at du får den optimale løsningen til nettopp din åpne grill, bålpanne eller barbecue.

Røyksugere installeres alltid med en fjernstyringsenhet som gjør det mulig å regulere trekket. En annen mulighet er automatisk trekkstyring som er selvregulerende og dermed sikrer at trekket alltid er perfekt.

Relaterte cases